紫砂煲拌饭
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紫砂锅拌饭受年轻人追捧

2021-08-08 13:15:08

  在当今追求食物安全营养、绿色健康的大环境下,一群有志青年用爱心力求打造连锁餐饮行业的标杆企业,他们追求原材料的安全新鲜,制作健康营养的食物,营造舒适快乐的环境,这就是我们现在热棒的紫砂煲拌饭

紫砂煲拌饭


  “紫砂锅拌饭”这几个字直截了当的告诉了食客紫砂煲得拌着吃才好吃。红亮亮绿油油的辣椒圈,搭配上乘猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,经过爆炒后色泽油亮,加上拌饭汁混合后,浇至在白米饭上。可别瞧这平常的白米饭,可是用东北五常大米配以山泉水,用紫砂煲烹煮出来,颗颗饱满弹牙,粒粒晶莹剔透。米饭的软硬度、锅巴的香脆度、汁水的比例、菜品的配比,在这里一切都刚刚好。

紫砂锅拌饭

  据小编介绍,紫泥经过高达1200-1300摄氏度烧制后,表面会有很多细小的空隙,能加快水和矿物质之间的相互作用,快速锁住米饭营养物质,增强米饭的香味,并且让每一粒米饭,都能够吸收来自紫砂锅所含的矿物质。

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